千葉県マスコットキャラクター
チーバくん
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C25

フルーツ街道夢農場

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【出展品目】 ラビットアイ系ブルーベリー
【商品特徴】 当園のブルーベリーは農薬を一切使用せず、油粕や刈り草などの有機肥料中心の土づくりをしています。丁寧に手選別し、サイズも大きさごとに選果機で選別しているため粒ぞろいです。また極力水やりをしないため高糖度です。早もぎすると酸味がありますが、完熟で収穫しています。
【出展品目】 ブルーベリー(ラビットアイ系)生食用
ブルーベリー(ラビットアイ系)加工用
【商品特徴】 生食用としてパック詰めする際に、はね出したもの(多少の過熟や未熟、小さなキズ等があり)を加工用としています。品質は生食用に比べると少々落ちますがジャム・ソース等の加工に最適。
【出展品目】 夢農場ブルーベリー果汁40%飲料
【商品特徴】 当園で栽培した、完熟ブルーベリーの果汁を贅沢に搾り果汁40%飲料に仕上げました。品種は当園で厳選した『バルドウィン』を使用。ビートグラニュー糖(てんさい糖)とレモン由来のクエン酸で自然な味にこだわりました。
【会社概要】 ブルーベリー生産・販売、ブルーベリー加工品生産・販売、期間限定カフェ営業、酒類販売(ブルーベリー酒等)
【 担 当 者 】 鈴木秀雄
【県の施策関連】 ちばGAP
住 所 木更津市真里谷2816
TEL 090-4002-4337
ウェブサイト http://yumenojyo.com/
E-MAIL blueberry.yumenojyou@gmail.com