千葉県マスコットキャラクター
チーバくん
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C09

有限会社与佐ヱ門

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【出展品目】 ありの実コンフィチュール
【商品特徴】 弊社の梨の中でも新高や王秋といった糖度が高く果肉のしっかりした品種を使用し、サイコロ状にカットした果肉がたっぷりと入っているのが特徴です。甘みは強いがすっきりとした味わいで一年中梨の食感を楽しめます。
【出展品目】 ありの実の酢 純梨酢
【商品特徴】 糖度の高い特別な梨を使用して仕込むからこそできるお酢です。梨果汁100%使用し日本古来よりある静置法を用いてアルコール醗酵・酢酸醗酵させて製造しております。数ある果実酢の中でも100%果実で作ったお酢です。しっかり寝かせているので角が取れて使用しやすいです。
【出展品目】 ありの実の酢 梨ぽん酢
【商品特徴】 当社自慢の純梨酢をベースに、全ての原材料にこだわって作ったポン酢です。だいだい果汁を使った爽やかな味わいで料理の味を引き立たせます。
【出展品目】 飲むありの実の酢 ゆず
【商品特徴】 当社自慢の純梨酢をベースに作ったゆず果汁の入った飲むお酢です。はちみつ入りで美味しく飲みやすいです。
【出展品目】 飲むありの実の酢 しょうが
【商品特徴】 当社自慢の純梨酢をベースに作ったしょうが汁の入った飲むお酢です。はちみつ入りで美味しく飲みやすいです。
【出展品目】 飲むありの実の酢 ぶどう
【商品特徴】 当社自慢の純梨酢をベースに作ったぶどう果汁の入った飲むお酢です。はちみつ入りで美味しく飲みやすいです。
【出展品目】 飲むありの実 100%ジュース
【商品特徴】 弊社の糖度の高い梨だからこそ実現した他では味わえない100%ジュースです。幸水と豊水の2品種を黄金比率でブレンドすることにより、さっぱりとした甘さと深いコクのあるおいしさ。
【出展品目】 ありの実ドライフルーツ
【商品特徴】 お砂糖やオイル、保存料などの添加物を一切使わず、弊社の王秋梨だけで作った100%無添加です。王秋梨の甘みと酸味のバランスがドライフルーツに生まれ変わった時に最高に活かされます。しっとりした食感で、とっても濃厚な梨の甘みが凝縮しているので、生の梨とはまったく違う味わいが楽しめます。
【会社概要】 平成11年6月 設立
平成23年 梨酢の販売を開始する
平成26年 ジュースの販売を開始する
平成29年 ちばの逸品コンテストで銀賞受賞
平成29年 ドライフルーツの販売を開始
平成31年 ちばの逸品コンテストで金賞受賞
【 担 当 者 】 田中総吉
【県の施策関連】 JGAP
食のちばの逸品を発掘 受賞
住 所 千葉県市川市北国分2-6-10
TEL 047-375-0601
ウェブサイト http://www.yozaemon.net
E-MAIL na_shi@yozaemon.net